close
تبلیغات در اینترنت
عسل
آرشیو موضوعی
آرشیو ماهیانه
مطالب تصادفی
کلمات کلیدی
پیوندهای روزانه
آمار
  • افراد آنلاین : 5
  • بازدید امروز : 658
  • بازدید دیروز : 2140
  • هفته گذشته : 7660
  • ماه گذشته : 44188
  • سال گذشته : 234247
  • کل بازدید : 1794163
  • کل مطالب : 459
  • نظرات : 511
  • تعداد اعضا : 768
  • امروز : جمعه 05 خرداد 1396
  • آخرین ارسال های انجمن
    نگهداری عسل در منزل

    PH عسل برابر با 4 و به شدت اسیدی است، بنابراین باید از نگه داری آن در ظروف فلزی خودداری کرد. چون بعد از مدتی فلز را خورده و خودش هم خراب می شود و ذرات فلز که به همراه عسل وارد بدن می شود، برای انسان مضر است. برای نگه داری عسل در حجم زیاد ظروف استیل و گالوانیزه و برای مصارف خانگی ظروف شیشه ای، لعابی و سفالی توصیه می شوند.

    ظرف عسل را نباید در باز، در اتاق یا یخچال نگه داشت، زیرا عسل، آب موجود در هوا را به شدت به خود جذب کرده و پس از مدتی، رقیق و آبکی می شود. بنابراین نباید آن را نزدیک موادی چون پارافین، قیر، بنزین و ماهی های دودی و ... نگه داشت.

    در نزد عامه عسل متبلور شده و شکرک زده عسل تقلبی شناخته می شود که این باور صحیح نیست ولی فروشندگان عسل برای از بین بردن شکرک و جلوگیری از متبلور شدن آن عسل را به مدت نیم ساعت در درجه حرارت حدود «65» درجه سانتی گراد نگه داشته و سپس آن را سرد کردده و بسته بندی می کنند تا عسل آن ها شکرک نزند. چون حرارت دادن عسل همه ذرات جامد موجود را به مایع تبدیل می کند و مانع شکرک زدن عسل می شود. در ضمن بهترین دما برای نگه داری عسل «7» تا «12» درجه سانتی گراد است.


    منبع: www.313parvaz.ir



    جهت عضویت در سایت کلیک کنید



    نویسنده : پرواز  تاریخ :   بازدید : 549
    برچسب ها :شیوه نگهداری عسل ,عسل ,نگهداری عسل در منزل ,
    صفحات پیشین
    تبلیغات
    Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
    ثبت نام سریع

      قوانین سایت

      کد امنیتی :
    آخرین مطالب
    مطالب پر بازدید
    تبلیغات متنی
    
    عضویت :
    محل قرارگیری کد عضویت
    دوستان :
    خروجی RSS :
    Copyright © 2010 - 2011 Tem98.Ir
    Design By : Tem98